【オリーブオイル】にこんな効果が!?実はオリーブオイルって奥深いんです!

1: らっとまっと速報 2017/11/26(日) 11:16:37.86 ID:wat0RrUu

引き続き語りましょう

■前スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その6 [無断転載禁止]©2ch.net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1459485971/

■過去スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その5
https://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/salt/1411858377/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その4
https://hello.5ch.net/test/read.cgi/salt/1362773706/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その3
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1258982349/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1160962037/
オリーブオイルについてぬるぬるに語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092412058/

2: らっとまっと速報 2017/11/26(日) 11:17:19.22 ID:wat0RrUu

オリーブオイルの種類
ttp://www.speranza.jp/syurui.html

●エキストラバージンオリーブオイル
オリーブの果肉に含まれる油を、加熱せずに機械的に果肉より搾った油で、水洗、
ろ過、遠心分離、デカンター以外の処理をしていないもの。

●ピュアーオリーブオイル
果肉に含まれる油を溶剤抽出し、精製したオリーブ油にバージンオリーブ油等を添加した
オリーブ油。

出典:社団法人 日本植物油協会
ttp://www.oil.or.jp/yougo/index.html

 

3: らっとまっと速報 2017/11/26(日) 11:29:54.89 ID:wat0RrUu

 

4: らっとまっと速報 2017/11/26(日) 11:37:43.48 ID:wat0RrUu
■偽装問題関連
オリーブオイルの偽装がまん延している!? 「エキストラバージンの嘘と真実」
ttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20130513/1049198/
【偽装】イタリア産 毒オリーブオイル
ttps://matome.naver.jp/odai/2145459396437935401
イタリア産オリーブ油が抱える「深い闇」
ttp://toyokeizai.net/articles/-/111647
硫酸銅まぶしたオリーブや偽オリーブ油を押収、イタリア警察
ttps://jp.reuters.com/article/olives-idJPKCN0VD0DK
偽オリーブオイルが日本にも上陸している背景とは
ttp://news.livedoor.com/article/detail/11398166/

 

25: らっとまっと速報 2017/11/30(木) 17:10:45.49 ID:vFOA+tkc
ベンタ・デル・バロン美味しいよ

 

27: らっとまっと速報 2017/12/01(金) 01:41:29.57 ID:7UdgGKHy

日本古来の野菜は実はわずか20種しか確認されていない。
ウド、山芋、せり、ふき、三つ葉、茗荷、わさび、ゴボウアザミ、
ハマボウフウ、タデ、ヒシ、ツルナ、ジュンサイ、アサツキ、サンショウ、
ユリ、クロクワイ、カンゾウ、クコ、オニバスである。
それ以外はすべて海外から持ち込まれて移植した外来種である。

和の象徴のように思われている柚子も起源は中国本土だし、
日本人が毎日のように食べている米の起源ももともと東南アジアです。
イネ科の植物は熱帯アジアが原産なのです。
だからタイ米が最も原種に近く、組成も天然のレジスタントスターチを
多く含んでおりアミロースが少なく、繊維とたんぱく質が多いので
ぱさぱさふわふわした触感で歯にくっつかない。

日本のお米は中国に密偵に行った日本人が稲を1粒持ち帰って中国の
真似をして日本で栽培したのが始まり。
しかしイネ科の米は日本のような島国では上手く育たなかったため
何度も何度もDNAをいじくって品種改良された結果、たんぱく質が極限まで
少なく甘みの元であるアミロースが99%近いねちゃねちゃ粘つく今の日本米
が出来上がった。
これは血糖値を急上昇させ、虫歯の原因にもなりやすく健康にはメリットがない。

日本人好みの「もちもち」「ねっとり」「ねちゃねちゃ」「粘つく」米は海外では
まったく美味しいと思われておらず、アメリカやヨーロッパの一流レストランで
使われる最高級の米はインド原産のバスマティか、タイ産のジャスミンライスだ。
バスマティは炊き上げるとふんわり花のような上品な甘い香りが部屋中に漂う
実に高貴な米だが1kgあたり5000円くらいする高額なのでインドでも一般庶民
よりはマハラジャの王族など富裕層が主に食べている米である。

世界で米の貿易量

1位・・・・インド
2位・・・・タイ
3位・・・・中国

(日本米は世界では相手にされてないのでランク外)

日本米は「スティッキーライス」(くっつく米)と呼ばれ、海外では嫌われてる。

 

59: らっとまっと速報 2017/12/02(土) 08:21:45.15 ID:94pz/cCm

>>27
>>28

20年前の米不足の時、タイから米を緊急輸入した時、日本政府は外米は不味い、日本の米は旨いと言う幻想を守る為に
二つの事をした

一番グレードの低い米だけ輸入した

日本風の炊く(炊飯)用の米で無い米を隠して市場に流した
この二つによって日本の米は最高、外米は不味いと言う幻想を守った

 

61: らっとまっと速報 2017/12/02(土) 19:10:54.46 ID:0DhgpoIt

>>59>>60
スレチな書き込みにも拘らず真面目なレスを下さりありがとうございます。

なるほど。日本政府がいかにもやりそうな事ですね。

偏見なく色んな国のものを食べていると開眼する事があります。

植物は本来の居場所で育ったものが一番最高、というのは生物学上も正しいと思います。

 

60: らっとまっと速報 2017/12/02(土) 08:40:59.20 ID:94pz/cCm
>>27
>>28
日本の米を1つ擁護すると、水のせい
ヨーロッパの弱アルカリの水で日本の米を炊いても、いわゆるふっくら、美味しくは炊けない
日本の米はやはり日本で炊いて食うのが一番合ってる
かなり前だが、スイスのインターラーケンの湖の水で炊いた日本米だけが旨かった
他の国の水で炊いた米は食えたもんじゃ無かった
スレチだからもう引っ込む
オリーブオイル ファンの皆様 ゴメンよ

 

91: らっとまっと速報 2017/12/11(月) 13:57:18.29 ID:w+m1Bd9L

>>27 それ、日本米は「吸収が良い」、という利点だよ
・体力落ちた人、高齢者などに負担少なく吸収できるし
・逆に、麦飯にする、おひつの冷や飯にするなど吸収を抑える選択肢もある

脂質栄養学会監修の新刊(オリーブ油にも手厳しい)に
糖尿病の主因は、摂取する「脂質、特に植物油」の成分にあるなどと記載があった

糖尿なのに脂質(あぶら)が主因!
http://kotaro-kanwa.hateblo.jp/entry/2017/10/30/085543

> 江部先生はかなり脂質栄養学会を評価しています
> (江部先生の本は多く読んでいるので間違いありません)
> が、
> 脂質栄養学会は糖質制限をやや軽視しているのが本著を読めば分かります。

> 序盤で、「糖質摂取が増えて糖尿病が増えた」とする江部先生の
> 考えを
> 「摂取が増えたのは脂質で、糖質摂取は50年で4割減少している」と否定。

> 「糖質制限信奉者の主張は…」等とややdisった表現もしていますし、
> 習慣的に
> 糖質制限を続けていたスウェーデンの女性は寿命が短い、とも書いています。
——–
糖尿なのに脂質(あぶら)が主因! 出版社: クオリティケア

 

130: らっとまっと速報 2017/12/14(木) 23:48:07.46 ID:Myw0K98X

脂質栄養学会は糖尿の原因は植物油だと本を出してる>>91
あと他のスレから引用してみる

> (8) 代わりの油、パーム油、オリーブ油は危険
>http://www.kinjo-u.ac.jp/orc/document/topic2.pdf

>  オリーブ油とカノーラ油は心疾患の二次予防に有効であることが示され(24)、
>  オリーブ油の健康イメージは非常に高いといえます。
>  しかし、
>  両者には脳卒中促進(寿命短縮)作用があり、
>  これが血栓性を抑えた可能性が指摘できます(表 3)。
>  そして、
>  オリーブ油は大腸の化学発癌を異常に促進することも報告されています(図 15

 

131: らっとまっと速報 2017/12/15(金) 16:38:23.08 ID:ujROb3m2

>>130
有益な情報ありがとうございます。

糖尿病の原因は糖質ではなく真犯人は動物性蛋白質と脂質
の取りすぎによる膵臓の疲弊である事は近年の研究で明らかに
なってきました。

植物オイルも関係があったのですね・・・

オリーブ油が大腸の発ガンを促進するって怖いですね・・・

 

28: らっとまっと速報 2017/12/01(金) 01:47:17.55 ID:7UdgGKHy

日本の米が世界一美味しいだの米は日本人の文化だと思い込んでる
のは世界でも日本人だけです。

海外の人は「日本の米ほどまずい米はない」「臭い」「ぬか臭い」「魚臭い」
「変な臭いがする」「ねちゃねちゃして気持ち悪い」「他の食材と合わない」
と言います。

日本人は「タイ米はパサパサしててまずい!安いからだ!日本産が最高!」
などと言ってる姿を見るとあまりにも植物のことを理解してなくて失笑します。

本来、米とはパサパサして水分を吸い上げるものであり、本来の米とは
熱帯アジアで育つ植物なのです。

植物には本来の適した居場所が必ずあります。

適した居場所じゃない外国で育つとその植物は本来のパワーを発揮できない
ばかりか、疫病や害虫に弱くなり、細菌に感染したりしてたちまち弱くなって
しまうので人間が科学的に作った農薬や化学肥料を大量に浴びないと育たない
のです。それが今のジャップランドの米の実態です。

しかもジャップランドの米は日本の土壌に無理やり合わせて品種改良という名の
遺伝子組み換えを何百回も行っており、コメ本来の姿とは程遠い人工的な植物
に成り下がっています。

われわれがパサパサだと感じるタイのインディカ米やラオスのコメこそが遺伝子を
いじくってない原種に近い「コメの本当の味」なのです。
栄養価ももちろん本来育つべき居場所に育ったコメこそが本来の栄養です。

 

29: らっとまっと速報 2017/12/01(金) 01:55:06.17 ID:7UdgGKHy

たとえば「はと麦」もイネ科の植物の一種でコメの親戚みたいなものですが
原産地はやはり高温の熱帯アジアであり1年を通してずっと熱帯の地域で
こそよく育ちます。

しかしアマゾンなどを見ると「ラオス産のハトムギがあるけど農薬が心配!」
などと言ってる無教養な日本人が多くて呆れます。

まずラオスの農業ではほとんど農薬や肥料を使いません。
それにハトムギであれば原産地に近いラオスの気候のほうがよく育ちますので
「適した居場所にいる」お陰で農薬や肥料を使わずに済むわけです。

にも関わらず日本産のハトムギは2倍近い値段で売られています。

「国産が安心!安全!」という政府のプロパガンダにすっかり騙された
ジャップランドの可哀想な国民は、農薬と化学肥料まみれで世界一質の悪い
穀物や野菜を「世界一高い値段で」買わされているのです。

中国産、タイ産、ラオス産、台湾産は日本産よりずっと質が良くて安いのに
日本人はみんな「アジア産のはなんか危険そう!不安!農薬が!」などと
真実とは真逆の妄想に囚われて大金払って毒野菜を買っているのです。

オリーブオイルも同じですから間違ってもジャップランド産のオリーブオイル
などバカ高い値段で買わなくても結構です。

 

30: らっとまっと速報 2017/12/01(金) 01:58:29.34 ID:7UdgGKHy

ラオスや中国の農業については政府が出してるページも確認しましたが
ラオスに関しては農家の98%が無農薬・無肥料の完全オーガニックが主流で
わざわざ高い金額を出して農薬や化学肥料を使っている農家はほとんど
存在しません。

日本では農薬代だけで年間100万円以上かかりますが、これはJAのブラック
な裏側があって、農薬を決められた使用回数使わないとそこの野菜を流通させ
てくれないという闇ルールがあるわけです。

つまり農家は農薬を買ってあげないと自分達の野菜を売ってもらえるルートが
ないので農薬を買わざるを得ない縛りがあるわけです。
JAなんて農薬で儲かってるようなもんです。

JA「農薬を買ってくれない農家の野菜は売ってあげないよ~ん」

というジャップランド特有のルールなわけです。

すべてはマネーの為であって野菜の質にはまったく関係ない実情です。

 

31: らっとまっと速報 2017/12/01(金) 02:03:10.00 ID:7UdgGKHy

コメにしろ野菜にしろフルーツにしろ、輸入もののほうが国産よりも
遥かにずっと安全なのです。

輸入物は日本国内に入る前に検閲で厳しいチェックを受けて合格した
ものしか流通しないのですが、「国産」ものはノーテストでパスします。

プロの農家の友人は国産ものは逆に怖くて買えない。
国産は硝酸態窒素も残留農薬もチェックされてないから農家はヤリ放題。
それでも「国産」ってシール貼るだけで無知なジジババ老人が高い値段で
買ってくれるボロイ商売だから。
厳しい55種項目もの試験を通過した輸入物もののほうが遥かに安全、
と本音を漏らしてた。

いかにも日本のお家芸と言う感じですね。

 

32: らっとまっと速報 2017/12/01(金) 02:04:12.00 ID:7UdgGKHy

10年以上前からずっと日本はぶっちぎりの1位

世界の農薬使用量ランキング(2002年グラフ)
http://ilikeeveryone.jugem.jp/?eid=25

1位・・・・日本
2位・・・・韓国
3位・・・・オランダ
4位・・・・ベルギー
5位・・・・ニュージーランド
6位・・・・イタリア
7位・・・・フランス
8位・・・・イギリス
9位・・・・ポルトガル
10位・・・・スイス
11位・・・・ドイツ
12位・・・・ギリシャ
13位・・・・オーストリア
14位・・・・アイスランド
15位・・・・オーストラリア
16位・・・・スロバキア
17位・・・・アメリカ
18位・・・・スペイン
19位・・・・デンマーク
20位・・・・ハンガリー
21位・・・・メキシコ
22位・・・・トルコ

以下ずっと続く

 

34: らっとまっと速報 2017/12/01(金) 02:05:36.84 ID:7UdgGKHy

台湾政府が「不合格」にする残留農薬食品第1位は日本産だった・・・
http://japan.cna.com.tw/news/aeco/201502160011.aspx

世界から輸入される食品の中で一番残留農薬が多いのは日本でした。
世界各国の中で「残留農薬」検出最多が、なんと日本だったのです。
台湾が、アメリカ・中国・シンガポール・インド・ブラジル・タイなど
世界各国から輸入する食品の中で残留農薬最多の国が、日本でした。
台湾へ食品を輸出した国は162カ国です。
その162カ国のうち残留農薬量トップ1位が日本でした。

 

37: らっとまっと速報 2017/12/01(金) 02:07:51.88 ID:7UdgGKHy

【産地偽装ばかりする日本人】

台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格と
した食品等を公表した。資料日付 2015(平成27)年4月8日
このうち、日本から輸入された食品は以下のとおり(3月公表分)。
これはほんの「一部」に過ぎないが抜粋

日本産丼椀:溶出試験において法律で認められていない色素を検出
日本産保存容器:耐熱試験で異常あり(変形)(当該製品の「耐熱温度」が表示と異なる)
日本産調味粉末:保存料検出(プロピオン酸として0.6 g/kg)(使用は認められていない)
日本産保存容器:耐熱試験で異常あり(変形)(当該製品の「耐熱温度」が表示と異なる)
日本産チョコレート菓子:製造所所在地を岡山市と届出、実際は茨城県(※)
日本産即席袋めん:製造所所在地を大阪府と届出・表示、実際は茨城県
日本産即席カップめん:製造所所在地を東京都と届出・表示、実際は千葉県(※)
日本産ホットケーキ粉:製造所所在地を東京都と表示、実際は茨城県
日本産ビスケット:製造所所在地を東京都と届出・表示、実際は茨城県
日本産カスタード:製造所所在地を北海道と届出・表示、実際は千葉県(製造者名も偽装)
日本産牛乳ボーロ:製造所所在地を東京都と表示、実際は茨城県
日本産ノンアルコール飲料:製造所所在地を東京都と表示、実際は栃木県(※)
日本産すきやきのたれ:製造所所在地を東京都と表示、実際は茨城県
日本産カスタードクリーム:製造所所在地を東京都と表示、実際は千葉県
日本産スポンジケーキミックス:製造所所在地を東京都と表示、実際は千葉県
日本産コネギ:残留農薬ジノテフラン0.02ppm検出(台湾の基準値:不検出)
日本産ユズ:残留農薬ジノテフラン0.09 ppm検出(台湾の基準値:不検出)
日本産ユズの皮:残留農薬クレソキシムメチル0.03 ppm検出(台湾の基準値:0.01ppm)
日本産ユズの皮:残留農薬クレソキシムメチル0.04 ppm検出(台湾の基準値:0.01ppm)
日本産シシトウ:残留農薬ミクロブタニル0.14 ppm(台湾の基準値:0.01ppm)、
残留農薬トリフルミゾール0.09 ppm(台湾の基準値:0.01ppm)
日本産乳酸菌食品:甘味料サッカリン0.79 g/kg検出(台湾で使用は認められていない)
日本産海藻:無機ヒ素4.4 ppm検出(台湾の基準値:1.0ppm)
日本産抹茶:残留農薬シラフルオフェン0.08 ppm検出(台湾の基準値:不検出)
日本産ミカン:残留農薬イプロジオン0.04 ppm検出(台湾の基準値:0.01ppm)

※訳注:台湾は福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県からの
輸入をすべて禁止している。

 

38: らっとまっと速報 2017/12/01(金) 02:09:36.86 ID:7UdgGKHy

内海医師「日本の野菜が中国産より安全なんて大嘘」
https://www.facebook.com/utsumi.jyuku/photos/a.1434459956820746.1073741828.1432413553692053/1589586251308115/?type=1&;;theater

「中国の野菜が怖い」と言っている人が多いようですが、日本の野菜
の方が怖いのです。
日本は農薬消費量がハンパではなく、何十回もふるのは当たり前
でこれは基準値が世界一高いから。
日本人はゴミ野菜を食べているのですが、ほとんどの日本人は売
られているからしょうがないと言います。
あらゆる国で農薬の基準値がここまで高いのは【日本だけ】であり、
世界一バカが集まるナメラレタ奴隷国家が日本であるという言い方
もできる。
日本の使用量は常に【世界一】を争っており、最近になって日本は
さらに一部で農薬基準値が引き上げられています。

 

元スレ:http://2ch-ranking.net/cache.php?thread=matsuri.5ch.net/salt/1511662597/&res=100

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